¿Como hacer tus albondiguitas de calamar?
INGREDIENTES:
- POTA CORTADA EN BRUNOIXE.
- SAL, PIMIENTA.
- PEREJIL PICADO.
- CEBOLLA PICADA.
- PAN RAYADO.
- HUEVO.
SALSA:
- AJO
- CEBOLLA
- VINO BLANCO
- SALSA DE TOMATE
- COCINAR TODO
ELABORACIÓN:
Cortar
la pota y mezclarla con todos los ingredientes, hasta obtener una masa.
Salpimentar
y hacer pequeñas bolitas.
Freír
y cocinar en la salsa previamente elaborada.
